銀河高原ビール

『銀河高原ビール』は、岩手発の地ビールのブランドとして、活躍してきたビールで、ご存じの方も多いかと思います。
日本のビールは、大手メーカーのモノはほとんどピルスナータイプであるのに対し、この『銀河高原ビール』はヴァイツェンタイプ。
いわゆるエールになります。

『銀河高原ビール』の醸造所がある沢内は奥羽山脈に囲まれた東北有数の豪雪地帯で、年間平均気温は9度。ドイツのミュンヘンに酷似した気候で、醸造所は雑菌が生育しにくく、ビール醸造に適しています。

原材料は、水は和賀岳の伏流水をベースウオーターとし、モルトはドイツのモルト専門会社ヴァイアーマン社製、ホップもドイツのハラタウ産のアロマホップを100%使用しています。

現在のラインナップは、創業以来のヴァイツェンと、ドイツ産の小麦を使った「小麦のビール」。

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